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le Basboussa de Manar / Manar’s Basboussa

Dimanche 30 janvier 2011.

De nouveau une soudaine envie de sucrerie, Manar se lance dans une recette simple et délicieuse le Basboussa /  بسبوسة

Ingrédients

4 verres de Farine de maïs
2 verres de noix de coco en poudre
1 verre de sucre
1 cuillère à soupe de Cannelle
1 cuillère à soupe 1/2 de levure chimique
1 verre de lait
3 oeufs
1 cuillère à soupe 1/2 de sucre vanillé
1 verre d’huile de tournesol

Katr (sirop) >> 2 verre de sucre 1 verre d’eau.

Préparation

Mélanger dans un premier récipient : farine de maïs, noix de coco, sucre, cannelle et levure.
Dans un deuxième récipient : mélangez oeufs, lait et sucre vanillé.

Mélanger les deux préparations et ajoutez l’huile. Laissez reposer 15 minutes aplatit sur une plaque de cuisson.

Cuire 30 minutes à 250°C

Répartir le sirop (Katr) uniformément sur le gâteau…

Saupoudrez de noix de coco en poudre, Dégustez !

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Sunday, January 30, 2011.

Again a sudden craving for candy, Manar began a simple and delicious recipe  the Basboussa / بسبوسة

Ingredients

4 cups cornmeal
2 cups coconut powder
1 cup sugar
1 tablespoon cinnamon
1 tablespoon 1 / 2 baking powder
1 cup milk
3 eggs
1 tablespoon 1 / 2 vanilla sugar
1 cup sunflower oil

« Katr » (syrup)>> 2 cup sugar 1 cup water.

Preparation

Mix in a first pot : cornmeal, coconut, sugar, cinnamon and yeast.
In a second pot : Mix eggs, milk and vanilla sugar.

Combine the two mixtures and add the oil. Let stand 15 minutes flattens on a baking sheet.

Bake 30 minutes at 250 ° C

Divide the syrup (Katr) evenly on the cake …

Sprinkle with coconut powder, Enjoy!

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