> Cuisine / Cooking

Gratin épinards, ravioles, tomates et noix…

Gratin épinards, ravioles, tomates et noix…

Dimanche 25 novembre 2012, Aubervilliers – France. Nous venons de recevoir notre premier panier AMAP avec les colocataires… Pour l’occasion on va se faire un bon …

 

Bistec con Nopales – Boeuf au cactus – Cactus and Beef

Bistec con Nopales – Boeuf au cactus – Cactus and Beef

Mardi 06 décembre 2011, Hier Ivonne à préparer du boeuf au cactus, Diego nous explique que le cactus est très bon pour la santé et se …

 

Cookies

Cookies

Comme nous l’avons souligné, à bord d’un bateau une petite douceur est toujours la bienvenue. Voici une recette de cookies car le prêt à l’emploi …

 

Bhindi Massala – Ladies fingers

Bhindi Massala – Ladies fingers

Dimanche 23 octobre 2011, Hier quand nous sommes arrivés chez Rishabh et Sangram, les deux étudiants revenaient d’une mission courses… Aussi les voilà prêts à nous …

 

Chouettes Trompettes – Amazing Trumpets

Chouettes Trompettes – Amazing Trumpets

Mardi 11 octobre 2011, Il y a quelques jours une belle surprise posée sur le buffet dans l’entrée… Une enveloppe qui arrive de France, à l’intérieur …

 

Lok Lak de la Chance – Lucky’s Lok Lak

Lok Lak de la Chance – Lucky’s Lok Lak

photo > Geoffrey Bendz Mardi 06 septembre 2011, Nous avons testé la recette du Lok Lak, plat Cambodgien que nous avions particulièrement apprécié chez Samnang (rue 155 …

 

Poulet Amok – Chicken’s Amok

Poulet Amok – Chicken’s Amok

Jeudi 11 août 2011, L’Amok est une recette incontournable en passant par le Cambodge, souvent cuisinée avec du poisson de rivière. Le poulet peut-être cuit à …

 

Les Mandoo de Yana, Yana’s mandoo

Les Mandoo de Yana, Yana’s mandoo

  Mercredi 06 juillet 2011, Les mandoo nous rappellent les Pelmenies russes, mais là ils sont cuit à la vapeur et la farce est plus variée. De …

 

манник de Dima, Dima’s манник

манник de Dima, Dima’s манник

  Lundi 27 juin 2011, Après le saucisson sucré, recette souvenir de la Perestroïka ! Ingrédients 1 tasse de crème fraîche 1 tasse de semoule fine 1 tasse de sucre Préparation Mélanger crème …

 

saucisson sucré – сладкая колбаса – sweet sausage

saucisson sucré – сладкая колбаса – sweet sausage

Samedi 25 juin 2011, Hier soir retour 15 ans en arrière… souvenir de la période soviétique. Dans les magasins on ne trouvait pas de confiserie, au …