Cambodia

Lok Lak de la Chance – Lucky’s Lok Lak

Lok Lak de la Chance – Lucky’s Lok Lak

photo > Geoffrey Bendz Mardi 06 septembre 2011, Nous avons testé la recette du Lok Lak, plat Cambodgien que nous avions particulièrement apprécié chez Samnang (rue 155 …

 

Quoi Angkor – Angkor What ?

Quoi Angkor – Angkor What ?

Vendredi 26 août 2011, Nous sommes donc arrivés à Siem Reap jeudi en fin de journée, le temps de trouver une auberge bon marché et nous …

 

Derniers jours à Phnom Penh

Derniers jours à Phnom Penh

mardi 23 août 2011 Voilà une semaine que nous sommes de retour à Phnom Penh, il était plus que temps de se remettre au travail. Direction le …

 

Kampot poivre et sel – Kampot salt and pepper

Kampot poivre et sel – Kampot salt and pepper

Mardi 16 août 2011, Nous sommes de retour à Phnom Penh après 3 jours passés à Kampot. Célèbre pour son poivre, si savoureux, du rouge, du noir, …

 

Sihanoukville

Sihanoukville

Samedi 13 août 2011,   Arrivés à Sihanoukville, nous sommes accueillis chez Roland, écrivain américain installé ici depuis quelques années. Il aime cultiver son jardin, griller son café …

 

Poulet Amok – Chicken’s Amok

Poulet Amok – Chicken’s Amok

Jeudi 11 août 2011, L’Amok est une recette incontournable en passant par le Cambodge, souvent cuisinée avec du poisson de rivière. Le poulet peut-être cuit à …

 

Tiny toones à Phnom Penh

Tiny toones à Phnom Penh

Samedi 06 août 2011, Nous sommes revenus près du marché russe pour loger chez Tashi, une jeune femme sourde qui nous accueille avec une grande gentillesse …

 

Tuol Sleng – La colline empoisonnée – Poisoned hill

Tuol Sleng – La colline empoisonnée – Poisoned hill

mercredi 02 août 2011, Après quelques jours en compagnie de Maria et de Ronan, sympathique écrivain Irlandais, nous avons migré de l’autre côté du Mekong chez …

 

de la Corée du sud au Cambodge / from South Korea to Cambodia

de la Corée du sud au Cambodge / from South Korea to Cambodia

Samedi 30 juillet 2011, Nous avons quitté l’ile de Geoje pour rejoindre Seoul pour quelques jours avant de nous envoler pour le Cambodge… Adeline une amie …