Banja Luka / Бања Лука
Mercredi 30 mars 2011, Banja Luka, on appréhende pour la première fois l’alphabet cyrillique … Vedrana et son père partagent avec nous leur espace pendant quatre …
26 mar
Mostar
Mostar
Samedi 26 mars 2011, Avec l’arrivé du printemps on se lance dans l’auto-stop, nous arrivons donc à Mostar mardi matin en ambulance… On passe une première …
21 mar
Kupres
Kupres
Lundi 21 mars 2011, Samedi soir nous sommes arrivés à Kupres, nous avons rencontrer les parents, frères et grand-parents de Tea… Joyeuse ambiance dans la maison, …
20 mar
Zeljanica
Zeljanica
Dimanche 20 mars 2011, Voici la recette de la Zeljanica, ou du burek épinard fromage frais. La pâte sera la même donc pour Sirnica (fromage) Burek …
20 mar
Baba à Rama / Rama’s baba
Baba à Rama / Rama’s baba
Samedi 19 mars 2011, Ce matin nous partons en expédition dans la région de Prozor-Rama où de nombreuses femmes sont tatouées sur les doigts, les mains …
20 mar
Sarma à Rama / Sarma in Rama
Sarma à Rama / Sarma in Rama
Dimanche 20 mars 2011 Voici la recette de la Sarma, testée samedi à Rama… Heureuse coïncidence, Nada qui nous a accueillie à Zagreb en début de …
18 mar
rencontre avec Jelka / meeting with Jelka
rencontre avec Jelka / meeting with Jelka
Vendredi 18 mars 2011, Hier soir, Tea est passé pour nous emmener à quelques kilomètres de là pour rencontrer Jelka, une femme tatouée toute disposée à …
17 mar
Livno / Ливно
Livno / Ливно
Jeudi 17 mars 2011, Notre dernier jour à Sarajevo samedi dernier était à l’image de notre semaine… sur le thème du rendez-vous manqué… On croise tout …
16 mar
Muja Ddara from Marcel
Muja Ddara from Marcel
Mercredi 16 mars 2011, Hier soir à Livno, souvenir d’Amman ou notre hôte Marcel avait confié à Alex la recette du Muja Ddara. Ingrédients 1 verre de lentilles 1 …
11 mar
Sarajevo / Сарајево
Sarajevo / Сарајево
Vendredi 11 mars 2011, Nous sommes à Sarajevo depuis 6 jours… c’est une capitale à taille humaine, on s’y déplace facilement à pied et malgré les …
Bosnia and Herzegovina